Especialista en Productos Turísticos Sostenibles y Alternativos

SCORM 1. TENDENCIAS DEL MERCADO, CONSUMO RESPONSABLE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Evolución del concepto de turismo

- El sistema turístico. Partes o subsistemas

La oferta turística

- Componentes de la oferta turística

Situación actual y tendencias del mercado

Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española

- Datos básicos

- Destinos internos

- Destinos en el extranjero

- Perfil sociodemográfico de los turistas

Consumo y responsabilidad social empresarial

- Responsabilidad social empresarial

- Comercio justo

- Otros tipos de consumo responsable y economía sostenible

SCORM 2. PRODUCTOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES

Concepto y características de un producto turístico sostenible

Análisis de técnicas para la identificación y catalogación de recursos turísticos

- El inventario de recursos turísticos

- Ficha técnica de recurso turístico

Gestión de las áreas naturales, herramientas, conceptos básicos y definiciones

- Zonificación

- Categoría de manejo de áreas protegidas de la UICN

- Áreas protegidas en España

- Figuras internacionales

Promoción del turismo a las áreas protegidas

SCORM 3. TURISMO ALTERNATIVO

Descripción de turismo alternativo

Concepto y definición

Características del turismo alternativo

Clasificación

- Ecoturismo

- Turismo de aventura

- Turismo rural

SCORM 4. PROYECTOS DE DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL

Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales

- Desarrollo de productos y servicios

- Financiación de proyectos

- Gestión de proyectos

Fases del ciclo de vida de un producto turístico local

Un pequeño resumen de cómo realizar correctamente un proyecto de desarrollo turístico local

- Matriz DAFO

- Necesidades de la zona, actividades, programas y proyectos

- Puesta en marcha y seguimiento

SCORM 5. GENERACIÓN DE CADENAS DE VALOR PARA EL TURISMO SOSTENIBLE Y BUENAS PRÁCTICAS

Definición y generación de cadenas de valor

Pautas para generar cadenas de valor en el turismo sostenible

Establecimiento de buenas prácticas

4 Buenas prácticas en la instauración y funcionamiento de las instalaciones.

- Criterios para la adquisición de bienes y equipos

- El ahorro de energía

- La gestión del agua y residuos

SCORM 6. ECOLOGÍA, BIODIVERSIDAD E IMPACTO AMBIENTAL DE LAS ACTIVIDADES TURÍSTICAS

Ecología

- Definición y principios de la ecología

- Conceptos: ecosistemas, nichos ecológicos, ecotonos, equilibrio ecológico, flujos de materia y energía

- Fragilidad en los ecosistemas

Biodiversidad

- Concepto de biodiversidad

- Importancia en conservación

- Consecuencias de la pérdida de biodiversidad

La importancia del ambiente para el desarrollo turístico

- Impactos ambientales

SCORM 7. TIPOLOGÍA DEL TURISMO, MODALIDADES DE OCIO RELACIONADAS CON LA SOSTENIBILIDAD

La demanda turística

- Turismo de ocio

- Turismo de negocio

Tipos de demanda turística

- Características psicosociales de los turistas

- Motivaciones de la demanda turística

- Nivel adquisitivo

- Procedencia de los turistas

Factores que determinan la demanda turística individual y agregada

Turismo y ocio sostenible

SCORM 8. DISEÑO DEL PRODUCTO TURÍSTICO SOSTENIBLE

Caracterización de los tipos de productos y servicios turísticos sostenibles

Definición de productos turísticos sostenibles

Diseño y desarrollo de servicios

Fases integradoras del proceso de diseño

Ecodiseño de productos sostenibles

Diseño de producto o servicio sostenible

- Pasos a seguir en el diseño sostenible

SCORM 9. ESTUDIO TÉCNICO

Definición y concepto de estudio técnico

Objetivos generales y específicos

Partes que forman un estudio técnico

- Analizar y conseguir información

- Capacidad de carga

- Determinación de servicios y diseño de las instalaciones

- Marco legal y evaluación de impacto ambiental (EIA)

- Estructura de la organización (interna y externa)

SCORM 10. CREACIÓN Y GESTIÓN DE PRODUCTOS Y EMPRESAS ECOTURÍSTICAS

Definición, conceptos y productos de turismo

Situación, visión y gestión del ecoturismo

- Buena gestión

- Mala gestión

- Un ejemplo de fallos en el mercado en los proyectos de ecoturismo.

Creación y gestión de productos y empresas ecoturísticas

Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad

- Documentación del SGMA: Evaluación y Registro de Efectos

- Proceso de auditoría medioambiental

- Obligatoriedad de los SGM

- Fases de Implantación de un SGMA

Certificados de sostenibilidad y compromiso