MF1305_1 Actividades de Engorde de Especies Acuícolas en Instalaciones Flotantes y Sumergidas

CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. ACTIVIDADES DE ENGORDE DE ESPECIES ACUÍCOLAS EN INSTALACIONES FLOTANTES Y SUMERGIDAS

SCORM 1. LA ACUICULTURA EN INSTALACIONES FLOTANTES Y SUMERGIDAS.

Tipos de acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas.

El papel de la acuicultura en la alimentación humana.

Evolución de la acuicultura en instalaciones flotantes y sumergidas y su situación actual.

Especies susceptibles de cultivo en instalaciones flotantes y sumergida: Anatomía, fisiología y ecología básica de las especies de cultivo.

Legislación básica aplicable a las instalaciones flotantes y sumergidas.

SCORM 2. INSTALACIONES DE CULTIVO EN INSTALACIONES FLOTANTES Y SUMERGIDAS.

Tipos de estructuras flotantes y sumergidas de cultivo.

Elementos estructurales de las instalaciones.

Flotabilidad de los sistemas de cultivo.

Sistemas de amarre y fondeo de las instalaciones de cultivo.

Sistemas de balizamiento de las estructuras.

Tipos de embarcaciones auxiliares empleadas durante el proceso de cultivo.

Tipos de redes y otros elementos de cultivo.

Equipos de limpieza y lavado de redes.

Elementos hidráulicos de las instalaciones y de las embarcaciones auxiliares.

Sistemas y equipos de suministro y control de la alimentación.

Maquinaria de clasificación de las especies de cultivo.

Maquinaria y equipos para la realización de la cosecha del cultivo.

Equipos de limpieza y desinfección de las instalaciones.

SCORM 3. MANTENIMIENTO DE USO DE LAS INSTALACIONES FLOTANTES Y SUMERGIDAS.

Importancia del mantenimiento de uso en los en las estructuras, maquinaria y equipos de cultivo.

Mantenimiento de uso de las instalaciones, maquinaria y equipos de cultivo: interpretación y aplicación práctica de los protocolos.

Sistemas de revisión y reparación de redes y otros elementos de cultivo.

Prevención de riesgos laborales en las instalaciones de cultivo flotantes y sumergidas.

SCORM 4. ENGORDE DE LAS ESPECIES CULTIVADAS EN INSTALACIONES FLOTANTES Y SUMERGIDAS.

Parámetros de control de las aguas de cultivo:

- Temperatura, oxígeno, salinidad, pH, correntómetros, entre otros.

- Descripción y manejo de los aparatos básicos empleados para el control de los cultivos.

- Protocolos básicos de mantenimiento de uso de los equipos de medición y control: sistemas de ajuste y conservación.

Equipos básicos empleados para el control del crecimiento de las especies en una instalación flotante o sumergida (ictiómetro, balanzas…).

Sistemas de aprovisionamiento de alevines, juveniles o postlarvas cultivadas en instalaciones flotantes y sumergidas:

- Criterios de calidad de los individuos recepcionados.

- Métodos y condiciones de transporte de los individuos recepcionados a las instalaciones de cultivo.

- Equipos y medios de transvase de los lotes a las instalaciones de preengorde o engorde.

Control del cultivo de las diferentes especies comerciales.

- Biometrías: técnicas de muestreos.

- Sistemas no agresivos de control de biomasa y de muestreo.

- Interpretación datos de los muestreos.

- Desdobles y clasificaciones.

- Estadillos de control: cumplimentación e interpretación.

- Identificación y minimización de aspectos medioambientales derivados de la actividad.

SCORM 5. ALIMENTACIÓN DE LAS ESPECIES CULTIVADAS EN INSTALACIONES FLOTANTES O SUMERGIDAS.

Materias primas utilizadas en la fabricación de los piensos para especies cultivadas en instalaciones flotantes o sumergidas.

Preparación de los distintos tipos de alimentos para este tipo de especies cultivadas.

Tipos de los alimentos: características y conservación.

Sistemas de alimentación de especies en instalaciones flotantes o sumergidas:

- Manual y automáticos.

- Sistemas de control de la alimentación

- Manejo de las tablas de alimentación.

- Índice de conversión del alimento.

Control de los almacenes de pienso.

SCORM 6. PREVENCIÓN Y PATOLOGÍA DE LAS ESPECIES CULTIVADAS EN INSTALACIONES EN FLOTANTES Y SUMERGIDAS.

Aspectos básicos de la patología de las especies cultivadas en instalaciones en flotantes y sumergidas:

- Principales enfermedades infecciosas y no infecciosas: síntomas y comportamiento de los individuos afectados.

- Preparación y envío de muestras a laboratorios especializados.

- Sistemas para el control y gestión de las bajas.

- Terapia y profilaxis: métodos para la aplicación de tratamientos.

- Vacunaciones: Protocolos y sistemas de aplicación de las vacunas.

- Prevención y medidas de seguridad en la aplicación de tratamientos.

Desinfección de equipos, materiales y estructuras flotantes y sumergidas.

SCORM 7. PREPARACIÓN DEL PRODUCTO FINAL DE CULTIVO EN LAS INSTALACIONES FLOTANTES Y SUMERGIDAS.

Criterios de calidad de los individuos para su comercialización.

Sistemas y equipos de despesque de los individuos en las instalaciones de cultivo.

Sistemas de matanza de las especies cultivadas.

Sistemas de preparación, embalaje, etiquetado y conservación del producto cosechado.