HOTT01 ACCIONES BÁSICAS FRENTE A LA COVID-19 EN TURISMO Y HOSTELERÍA

CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. MICROORGANISMOS CAUSANTES DE ENFERMEDADES

SCORM 1. IDENTIFICACIÓN DE MICOORGANISMOS MÁS FRECUENTES Y SU RELACIÓN CON LAS ENFERMEDADES CAUSADAS

Características generales de algunos microorganismos: Virus, Bacterias, Protozoos, Algas, Hongos, entre otros

Principales enfermedades causadas por microorganismos

Enfermedad CoVID-19

- Síntomas de la enfermedad

- Personas asintomáticas

- Pruebas diagnosticas

- Medicinas efectivas

SCORM 2. CARACTERIZACIÓN DE LOS PRINCIPALES TIPOS DE LOS VIRUS

Formas de transmisión de los virus

Características y comportamiento del SARS-CoV-2

SCORM 3. IDENTIFICACIÓN DE LA RESPUESTA INMUNITARIA DEL ORGANISMO FRENTE A LA INFECCIÓN

Las inmunoglobulinas y su significado frente a una segunda infección

SCORM 4. DETERMINACIÓN DE LOS DIFERENTES TIPOS DE TRATAMIENTOS SEGÚN EL AGENTE INFECCIOSO

Agentes infecciosos más frecuentes

Características y tipología de los principales tratamientos: Antivirales, Antibióticos, Fungicídas, Otros

Características, tipos y formas de aplicación de viricídas

CAMPO DE CONOCIMIENTO 2. USO Y MANTENIMIENTO DE MEDIOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y COLECTIVA

SCORM 1. IDENTIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL (EPI) COMO MEDIOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y COLECTIVA

Características generales de los EPI

Situaciones más frecuentes en los que se utilizan

Principales elementos de protección

SCORM 2. USO DE LOS PRINCIPALES TIPOS DE MASCARILLAS

Características de los tipos de mascarillas: higiénicas, quirurgícas. FP2 y FP3

Criterios de selección de los tipos de mascarillas

Mantenimiento de los distintos tipos mascarillas

Importancia de la correcta retirada y desecho de la mascarilla

SCORM 3. UTILIZACIÓN DE LOS PRINCIPALES TIPOS DE GUANTES

Características de los diferentes tipos de guantes: látex, nitrilo y otros materiales

Criterios de selección de los distintos tipos de guantes

Importancia de la correcta retirada y desecho de los guantes

SCORM 4. CARACTERIZACIÓN DE LOS HIDROGELES Y LOS DESINFECTANTES

Ventajas de su utilidad como agente de protección

Aplicación de hidrogeles y desinfectantes en el dia a día

SCORM 5. MANEJO DE LOS TERMÓMETROS SIN CONTACTO

Características de los termómetros sin contacto

Importancia de la medición de la temperatura

SCORM 6. DESARROLLO DE PAUTAS DE HIGIENE HABITUALES EN EL DIA A DIA

Realización del lavado de manos

Características de la contaminación cruzada

CAMPO DE CONOCIMIENTO 3. CONFORTABILIDAD Y SEGURIDAD EN EL PUESTO DE TRABAJO

SCORM 1. UTILIZACIÓN DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y COLECTIVA

Ventajas de su uso

Principales riesgos de la incorrecta manipulación

SCORM 2. USO DE LA DISTANCIA DE SEGURIDAD, SU SIGNIFICADO Y APLICACIÓN

Distancia de seguridad en la disposición de los puestos de trabajo

Distancia de seguridad en la distribución de los espacios comunes

Importancia del establecimiento de turnos en los puestos de trabajo

SCORM 3. DESARROLLO DE LAS PAUTAS DE HIGIENE EN EL PUESTO DE TRABAJO

Tratamiento de los objetos de uso personal

Tratamiento de los equipos electrónicos propios y comunes

SCORM 4. APLICACIÓN DE LA DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES EN EL CENTRO DE TRABAJO

Productos de limpieza y desinfección

Criterios de utilización según el tipo de superficie a desinfectar

Interpretación de una etiqueta: significado de los símbolos mas comunes

Eliminación de los residuos generados mediante un reciclaje adecuado

Viricidas autorizados por el Ministerio de Sanidad

SCORM 5. APLICACIÓN DEL PROTOCOLO DE ACTUACIÓN EN CASO DE PERSONA INFECTADA O CON SINTOMATOLOGÍA COMPATIBLE CON LA COVID-19

Directrices para la prevención de riesgos laborales y de las autoridades sanitarias

Protocolos de limpieza de superficies y lugares comunes

CAMPO DE CONOCIMIENTO 4. CONFORTABILIDAD Y SEGURIDAD DEL USUARIO

SCORM 1. TRANSMISIÓN DE SEGURIDAD Y CONFIANZA AL USUARIO EN EL USO DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA

La empatía y la asertividad frente a situaciones de incertidumbre generada por la COVID -19

- La expresión verbal: calidad, formas, claridad, entre otros

- La comunicación no verbal

SCORM 2. DESARROLLO DE UNA ATENCIÓN PERSONALIZADA

Servicio y orientación al cliente en las nuevas normas de higiene individuales y colectivas vigentes

Uso de la mascarilla y la distancia de seguridad como agente protector individual y colectivo

Información sobre las normas para grupo natural (unidad familiar, convivientes)

La atención a personas discapacitadas o con problemas de movilidad como parte de la confortabilidad del usuario

Información sobre la señalización de zonas de paso y comunes

- Significado de los aforos establecidos

- Instalación de elementos físicos de separación, sentido del desplazamiento

- Contenedores de residuos habilitados en diferentes espacios

SCORM 3. USO DE HABILIDADES PARA ARMONIZAR Y RECONDUCIR ACTITUDES PARA MANTENER LA SEGURIDAD DE LOS CLIENTES

La actitud personal frente a quejas y reclamaciones

Transmisión de información sobre los usos de zonas de paso e instalaciones comúnes

Transmisión de información sobre formas de pago

SCORM 4. APLICACIÓN DEL PROTOCOLO DE ACTUACIÓN EN CASO DE PERSONA INFECTADA O CON SINTOMATOLOGÍA COMPATIBLE CON LA COVID-19

Directrices para la prevención de riesgos laborales y de las autoridades sanitarias

Protocolos de limpieza de superficies y lugares comunes

CAMPO DE CONOCIMIENTO 5. IMPULSO PARA LA REACTIVACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO

SCORM 1. RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE LA CADENA DE VALOR DEL TURISMO

Reactivación del sector duradera

La importancia del turismo seguro y sostenible

Mejora de la competitividad del destino turístico

SCORM 2. RECUPERACIÓN DE LA CONFIANZA EN UN DESTINO 100% SEGURO

Plan de Impulso al Sector Turístico

Guías para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 en el sector turístico del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo

Búsqueda de información en la red: Re-open EU

SCORM 3. DESARROLLO DE PLANES DE MEJORA EN ALOJAMIENTOS

Tipos de alojamientos: hoteles, albergues, campings, balnearios y alojamientos rurales

Medidas económicas, laborales y fiscales

Estrategias para el desarrollo y aplicación práctica

SCORM 4. DESARROLLO DE PLANES DE MEJORA EN RESTAURACIÓN

Tipos de servicios en restauración: servicio en sala, servicio en barra, servicio en terraza, servicio buffet, reparto a domicilio, comida para llevar y eventos

Medidas económicas, laborales y fiscales

Estrategias para el desarrollo y aplicación práctica

CAMPO DE CONOCIMIENTO 6. SITUACIONES NUEVAS. NUEVAS RESPUESTAS

SCORM 1. RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE LA DIGITALIZACIÓN EN EL SECTOR

Marketing y promoción

Identificación de las nuevas formas de venta y las nuevas tecnologías en el entorno pos COVID-19

- Estrategias on-line

- Las redes de contactos o Networking profesional

- Como compartir información: blogs, foros, wikis…

- Diferentes plataformas de difusión: LinkedIn, Facebook, Google+, Twitter, Youtube, About.me…

SCORM 2. DETERMINACIÓN DEL EMPRENDIMIENTO COMO NUEVO NICHO DE MERCADO EN EL ENTORNO POS COVID -19

Concepto de startup

Técnicas para el crecimiento de un negocio:

- Brainstorming

- Método SCAMER

- Moonshot thinking,

- Desing

- Otras