Especialista en Dieta Hospitalaria
Descripción del scorm Especialista en Dieta Hospitalaria
Este scorm en Dieta Hospitalaria le ofrece una formación especializada en la materia. Durante el tiempo de ingreso en el hospital cada paciente recibe una dieta personalizada, adaptada a sus necesidades o limitaciones alimentarias, lo que se conoce como dieta hospitalaria, lo que hace imprescindible el surgimiento y afianzamiento de profesionales de la nutrición y la alimentación altamente cualificados que posean todos los conocimientos relacionados con la dieta hospitalaria.
Contenido e-learning de Especialista en Dieta Hospitalaria
SCORM 1. LAS DIETAS PROGRESIVAS
Dieta absoluta
Dieta líquida
Dieta semilíquida
Dieta blanda
Dieta basal
Alimentación básica adaptada
- Dietas trituradas de alto valor nutricional
- Enriquecedores de la dieta
- Modificadores de la textura
SCORM 2. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE GRASAS
Introducción a las grasas
- Funciones
Dieta de protección del páncreas
- Recomendaciones dietéticas para la protección del páncreas
Dieta de protección del hígado
- Recomendaciones dietéticas para la protección del hígado
Dieta en la obesidad
- Recomendaciones dietéticas en la obesidad
Dieta en las dislipemias
- Recomendaciones dietéticas para pacientes con dislipemias
SCORM 3. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE GLÚCIDOS
Introducción a los glúcidos
- Monosacáridos
- Disacáridos
- Polisacáridos
- Funciones de los hidratos de carbono
La diabetes
Dieta para la diabetes
- Dieta para la diabetes mellitus
- Dieta para la diabetes gestacional
SCORM 4. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE PROTEÍNAS
Introducción a las proteínas
- Aminoácidos
- Funciones de las proteínas
Dieta hiperproteica
- Ejemplo de menú semanal de la dieta hiperproteica
Dieta en las enfermedades renales
- Recomendaciones dietéticas en pacientes con enfermedades renales
- Indicaciones para elaborar el menú de pacientes con enfermedades renales
SCORM 5. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS
Dieta en la úlcera gástrica y duodenal
- Recomendaciones dietéticas en las úlceras pépticas
Dieta en la osteoporosis
- Recomendaciones nutricionales en la osteoporosis
Dieta en casos de disfagia, esofagitis y hernia de hiato
Dieta en alergias e intolerancias alimentarias
- Recomendaciones dietéticas en las principales alergias e intolerancias alimentarias
Dieta controlada en cobre para el tratamiento de la enfermedad de Wilson
Dieta en las litiasis renales o nefrolitiasis
- Recomendaciones dietéticas en las litiasis renales
Dieta para la hipertensión
Dieta en las enfermedades neurológicas
- El Alzheimer
- El Parkinson
- Accidentes cerebrovasculares
Dieta en enfermos de VIH
- Recomendaciones nutricionales para enfermos de SIDA
Dieta en enfermos de cáncer
- Recomendaciones nutricionales en enfermos de cáncer
Dieta en los trastornos de la conducta alimentaria
- Recomendaciones nutricionales en la anorexia nerviosa y bulimia nerviosa
Interesados en Especialista en Dieta Hospitalaria
El scorm en Dieta Hospitalaria se dirige a Especialistas en Dieta Hospitalaria que quieran ampliar o actualizar conocimientos en todo lo relativo a la dieta que ha de seguir todo paciente en un momento determinado, así como aquellos profesionales que tengan relación con la nutrición y la dietética. Además, este scorm está dirigido a todas aquellas personas no profesionales que, por diferentes motivos, se puedan ver interesadas por la Dieta Hospitalaria.
Duración sugerida para este contenido: 200 horas