Inglés para Camarero Barman (Nivel Oficial Marco Común Europeo A1)

CAMPO DE CONOCIMIENTO 1. INGLÉS BÁSICO NIVEL A1

UNIT 1. NICE TO MEET YOU

Listening

Reading

Speaking: Conociendo la fonética inglesa

Vocabulario

UNIT 2. EVERYDAY LIFE

Listening

- La fecha

- La hora

Reading

- Presente simple

- Adverbios de frecuencia

Speaking: The letters and the sounds

Vocabulario

- Verbos comunes

- Días de la semana

- Meses

UNIT 3. HAPPY FAMILY

Listening

- A, an, the or no article

- Plural

Reading

- El verbo to have

- Genitivo sajón

Speaking: Word stress and intonation

Vocabulario

- Familia

- Físico

UNIT 4. ALL ABOUT THE FOOD

Listening

- Sustantivos contables y no contables

- There is, there are

Reading

- A, an, some, any

- Expresar gusto: like, dislike

- La expresión: Would you like…? y I’d like..

Speaking: Sonidos vocálicos

Vocabulario

- Supermercado

- Comidas del día

- Adjetivos referentes a la comida

- Verbos referidos a la comida

- Envases

UNIT 5. ARE YOU LOST?

Listening

- El verbo can

- Dar direcciones

Reading

- Preposiciones de lugar

- Here, there

- Let’s

Speaking: Vocales largas y cortas

Vocabulario

- Direcciones

- La ciudad

- Medios de transporte

- Verbos referidos a las direcciones

UNIT 6. FREE TIME ACTIVITIES

Listening

- Pronombres personales de objeto

- Pasado simple

Reading

- Interrogativos

- Question tags

Speaking: Diptongos

Vocabulario

- Tiempo

- Verbos relacionados con el tiempo atmosférico

- Verbos irregulares

CAMPO DE CONOCIMIENTO 2. INGLÉS PARA CAMARERO O BARMAN

SCORM 1. DAR INFORMACIÓN GASTRONÓMICA EN INGLÉS

Interpretación de menús, cartas y recetas

Listas de distribución de comensales en un evento

El horario del establecimiento.

Información básica sobre eventos

Ejemplos de expresiones comunes en un restaurante

Documentos para la gestión y promoción del establecimiento

Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.

Manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio

SCORM 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN

Expresiones comunes en las relaciones con los clientes.

Presentarse a los clientes

Saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.

Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes

Ejemplos de situaciones de resolución de reclamaciones

Sugerencias al cliente sobre bebidas y maridaje

Información sobre facturación y cobro

Respuesta a solicitudes de información, reservas y pedidos

Dar información general a los clientes

SCORM 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA EN UN RESTAURANTE

Principales bebidas en inglés

Expresiones más frecuentes de los camareros-barman

Expresiones en las que se sirven bebidas

Principales pescados, mariscos y carnes en inglés

Principales verduras, legumbres y frutas en inglés

Especias y frutos secos principales

Elementos del menaje y utensilios de restauración

Medidas y pesos en inglés

Profesionales que integran la rama y sus departamentos